通常說的金銀花是植物忍冬的花，由于其藥用價值主要集中在花蕾尤其是沒有開放的花蕾藥效更高，且開花時會先白后黃因此叫作金銀花。近些年來受“非典”、“禽流感”等疫情影響，金銀花的名字頻出現(xiàn)在人們的視線中，巨鹿銀花枸杞市場批發(fā)價格甚至高達(dá)200元/市斤。隨著金銀花擠身國家70種名貴藥材行列，山銀花也經(jīng)常與金銀花“爭風(fēng)”，今天我們就一起來進(jìn)行一下金銀花與山銀花深度剖析。
    金銀花發(fā)展現(xiàn)狀
    在我國民間俗稱“金銀花”的植物有17種，均來源于忍冬科忍冬屬的不同植物。目前國內(nèi)的主栽品種有忍冬和灰氈毛忍冬，也就是我們通常說的金銀花和山銀花。忍冬主要有河北巨鹿縣（巨銀花或冀銀花）、山東平邑縣（濟(jì)銀花）、河南封丘縣三大產(chǎn)區(qū)，三大產(chǎn)區(qū)年總產(chǎn)量約6000噸（干花）。灰氈毛忍冬主要以湖南（湘銀花）、重慶四川（川銀花）、貴州為代表，其它還有湖北、安徽、浙江、廣西、江西及云南等地也有分布，產(chǎn)地比忍冬范圍廣，都是農(nóng)民人工種植，年產(chǎn)量2萬噸（干花）以上，為增加產(chǎn)地農(nóng)民收入與緩解非常時期金銀花資源緊缺做出了很大貢獻(xiàn)。
    金銀花與山銀花有效成份差異
    2010年版藥典將忍冬與灰氈毛忍冬分列為金銀花與山銀花，同時將木犀草苷含量多少做為是否為正品金銀花的評判標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定木犀草苷含量不得少于0.05%。2005年以前對金銀花中有效成份的檢測主要為綠源酸，在全國17種藥用金銀花中，灰氈毛忍冬的綠源酸含量最高，平均為6.196%，最高為12.00%，而忍冬平均為1.32%，最高為5.87%。
    目前公認(rèn)的情況是：忍冬中木犀草苷的含量高于灰氈毛忍冬，甚至灰氈毛忍冬不含木犀草苷，灰氈毛忍冬中綠源酸含量高于忍冬。由于不同部門的檢測結(jié)果牽涉到不同地域的經(jīng)濟(jì)效益，學(xué)術(shù)界爭論也此起彼伏，各說各有理。
    綠原酸與木犀草苷功效差異
    忍冬與灰氈毛忍冬都含有綠原酸，公認(rèn)為是木犀草苷含量是金銀花與山銀花的標(biāo)志。試驗表明，綠原酸有較高清除自由基作用，具有較廣泛的抗菌作用，木犀草苷能顯著提高自由基。木犀草苷真的就是忍冬的有效成份嗎？金銀花中起藥效的真的就只是木犀草苷嗎？目前還未見有文獻(xiàn)記載木犀草苷是忍冬有效成份的報道。
    目前公認(rèn)的說法是：木犀草苷有殺菌與降低膽固醇的作用，但它并非金銀花與山銀花的主要藥用成分，金銀花與山銀花的藥效是綠原酸、揮發(fā)油、黃酮類、三萜皂甙等多種成分共同作用的結(jié)果。也有專家對金銀花的藥用成分木犀草苷表示懷疑，據(jù)唐麗萍等專家對不同產(chǎn)地花生殼中木犀草苷的測定，河南新鄉(xiāng)的花生殼中含木犀草苷達(dá)1.1%，是忍冬的11倍以上。若金銀花中起藥效的只是木犀草苷，那完全可以用花生殼提取木犀草苷來替代，不僅價廉物美，而且也用不著再發(fā)展金銀花產(chǎn)業(yè)。同時，據(jù)報道，木犀草苷有較強產(chǎn)生自由基的作用，Mistsuyoshi等實驗研究發(fā)現(xiàn)，木犀草苷中某些成份濃度過高對正常細(xì)胞（如人體肺胚胎纖維原細(xì)胞、人體臍帶血管內(nèi)皮細(xì)胞）有毒性作用。
    忍冬與灰氈毛忍冬究竟應(yīng)該哪個更好些，目前全國各金銀花種植產(chǎn)區(qū)對其還在爭論不休，不過目前金銀花無論從價格還是應(yīng)該上明顯比山銀花占優(yōu)勢這也是個不爭的事實。邢臺巨奇中藥材商貿(mào)公司提供的金銀花與山銀花深度剖析，愿助你一臂之力。邢臺巨奇中藥材公司客觀、真實收集整理金銀花與山銀花甄別常識，以真誠協(xié)助全國金銀花種植戶真正從金銀花產(chǎn)業(yè)中受益。
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